A Közép-Európai Tanulmányok Karának Idegenforgalmi Tanszéke 2016. október 26-án a METRO Cash & Carry SR s.r.o. közreműködésével borkóstoló délutánt szervezett a zobori diákszálló előadótermében.

A rendezvény előkészületeiben és megvalósításában Terézia Repaňová tanárnő vezetésével a regionális idegenforgalom tanulmányi program harmadéves hallgatói is részt vettek, akik különböző posztokat láttak el, így például voltak, akik a terem díszítésért feleltek, míg mások felszolgáltak vagy az ételek készítését vállalták. A „nagy napon” a készülődés már délután 13:00-kor elkezdődött, amikor is a díszítésért felelős hallgatók „birtokba vették” a termet, ahova saját kezűleg készített dekorációkkal őszi hangulatot varázsoltak. Az asztalt mogyorók, diók és színes falevelekkel bevont befőttes üvegek díszítették, melyben teamécsesek és dísztökök világítottak. Eközben a felszolgálók csoportja az előírásoknak megfelelően elhelyezte a tányérokat, evőeszközöket és a poharakat.
Egy órával a kezdés előtt sorban érkeztek azok a hallgatók, akik ételeikkel kápráztatták el a vendégsereget, és mindenki alig várta, hogy megkóstoljon egy – egy falatot. Ezt követően érkeztek meg tanáraink és a meghívott vendégek.

A borkóstolás Bárczi Zsófia dékán asszony ünnepélyes beszédével vette kezdetét, mely után a METRO Cash & Carry SR s.r.o. sommelierje, Jozef Milčík úr, nem csak a megkóstolt borokról adott részletes információkat, hanem a szakmájával kapcsolatos fontos tudnivalókat is ismertette. A délután folyamán a nyitrai régió hét különböző borfajtáját, (többek között Traminit, Szürkebarátot, avagy Olaszrizlinget), kóstolhattuk meg. Emellé, a hallgatók által készített finomabbnál finomabb ételek, így például rántott húsos palacsinta, mákos guba, fánk, csörögefánk, gesztenyés golyócskák, almatorta avagy pizzatekercsek közül válogathattunk.
A rendezvény jó hangulatban telt, és késő délutánig tartott. Mindenki nagyon elégedett volt, és nemcsak jól éreztük magunkat, de közben szórakozva tanultunk meg olyan újdonságokat és hasznos tudnivalókat, melyet a későbbiekben a szakmánkban is felhasználhatunk.

Ezúton szeretnék köszönetet mondani a magam és a csoporttársaim nevében is elsősorban a Konstantin Filozófus Egyetem Rektori Hivatalának, melynek anyagi támogatása nélkül nem valósulhatott volna meg a rendezvény. Ezen kívül köszönettel tartozunk a METRO Cash & Carry SR s.r.o. cégnek, valamint intézményünk, a Közép-Európai Kar tanárainak és alkalmazottainak, akik hozzájárultak ennek a hasznos és hangulatos előadásnak a kivitelezéséhez.

Végh Emese, 3. RCR16Mb és Mgr. Sándor Zsuzsanna, PhD.