Vážené študentky, vážení študenti končiacich ročníkov (3. ročník Bc. a 2. ročník Mgr.), v zmysle Príkazu rektora UKF č. 12/2020 Opatrenie UKF týkajúce sa záverečných prác a štátnych skúšok vás informujeme, že: Odovzdávanie a posudzovanie záverečných prác sa bude uskutočňovať výlučne e

Dňa 26. februára 2020 sme sa v rámci predmetu Someliérstvo zúčastnili veľmi zaujímavej prednášky, ktorá rozšírila naše vedomosti o pive a jeho výrobe. Pozvanie prijal pán Jozef Sivák, prvý pivný someliér na Slovensku a zároveň obchodný riaditeľ rodinného pivovaru ERB v Banskej Štiavni

Dňa 29. januára sme mali možnosť v rámci predmetu someliérstvo spoznať známeho baristu – pána Ľubomíra Rácza a vypočuť si jeho zaujímavé 30-ročné skúsenosti zo života. Vyštudoval na Hotelovej strednej škole v Piešťanoch, potom žil v Nemecku, kde praxoval a naberal nové skúsenosti, kto

Dňa 22. januára 2020 sme sa v rámci predmetu Someliérstvo zúčastnili prednášky o hnedom zlate, inak povedané o čokoláde, konkrétne o LYRA CHOCOLATE, ktorá funguje už vo viac ako 10 štátoch. Pozvanie prijal pán Karol Stýblo, ktorý je jedným zo štyroch ľudí na svete, vlastniaci titul Fi

Dňa 3. decembra 2019 sme na Fakulte stredoeurópskych štúdií privítali PhDr. Hanne-Lore Bobákovú, Ph.D., a PhDr. Krystýnu Heinz, pracovníčky Katedry cestovního ruchu a volnočasových aktivit Slezské univerzity v Opave, Obchodně podnikatelskej fakulty so sídlom v Karvinej, ktorá je zamer

Dňa 12. novembra 2019 sme sa v rámci predmetu základy hotelierstva zúčastnili prednášky na tému Hotel – čaro nepodstatného. Pozvanie prijal Ing. Tomáš Ondrčka, riaditeľ Hotela Devín v Bratislave a prezident Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska. V úvode prednášky nám objasnil, aká

Asociácia hotelov a reštaurácií Slovenska organizovala v dňoch od 21. 10. do 23. 10. 2019 Jesenné stretnutie hotelierov a HORECA konferenciu. Konferencia sa konala v hoteli Holiday Inn v Žiline. Na podujatí sme sa stretli s najvýznamnejšími tvárami z oblasti hotelierstva a gastronómie

Ako študentka tretieho ročníka bakalárskeho štúdia v odbore Regionálny cestovný ruch, som mala možnosť absolvovať trojmesačnú odbornú prax v Bratislavskej organizácii cestovného ruchu. Organizácia sa nachádza na Šafárikovom námestí, neďaleko Dunaja a nákupného centra Eurovea, pričom z

Ako študentka 3. ročníka študijného odboru Regionálny cestovný ruch som absolvovala trojmesačnú odbornú prax v Nitrianskej organizácii cestového ruchu, ktorá sídli na Svätoplukovom námestí v Nitre. Nitrianska organizácia cestovného ruchu pôsobí od roku 2012. Funguje na princípoch vere

Odborná prax, ktorú sme so spolužiačkami vykonávali v hoteli Ibis Bratislava Centrum, bola pre nás veľkým obohatením. Hotel sa nachádza v centre Bratislavy priamo pod Bratislavským hradom. Počas troch mesiacov sme mali možnosť nahliadnuť do sveta hotelierstva. Oboznámili sme sa s tým,